1.0目标
制定冰箱清洁程序。
2.0范围
此SOP适用于冰箱清洁程序。
3.0责任
3.1主管/行政人员-质量控制
4.0问责制
4.1经理–质量控制
5.0程序
5.1拔下主开关。
5.2从冰箱中取出所有材料（容器），并小心地将其存放在空调室中。
5.3对冰箱除霜。
5.4用水擦拭冰箱的内表面。
5.5擦干冰箱，然后用肥皂溶液清洁。
5.6再次用水擦拭并用干布清洁。
5.7开启冰箱并让温度达到恒定值。
5.8将所有容器转移回冰箱。
5.9每季度清洁一次。
5.10清洁后，将其记录在清洁寄存器中。
5.11每天检查温度并记录下来。
相关：用于温度映射的SOP
6.0缩写
6.1 SOP-标准操作程序
6.2编号-编号
6.3 QA-质量保证
6.4 CCF-变更控制格式
6.5 NA-不适用
6.6 QC-质量控制
